🥄 食材清单
👩🍳 制作步骤
1
鸡蛋打散，加入等量温水搅匀，过筛
2
菠菜焯水切碎，胡萝卜切小丁
3
将蔬菜丁拌入蛋液中，加少许盐
4
小花模具放入平底锅，刷薄油
5
倒入蛋液，小火煎3分钟
6
翻面再煎2分钟至金黄
7
用番茄酱在蛋面上画笑脸
💡 小贴士
⭐模具提前刷油更容易脱模
⭐温水蒸蛋口感更嫩滑
⭐可以尝试星星、爱心等不同模具
📊 营养成分
热量200 kcal
每日推荐: 1300-1500 kcal
蛋白质13g
每日推荐: 45-55g/天
碳水化合物5g
每日推荐: 130-180g/天
脂肪14g
每日推荐: 45-60g/天
钙质85mg
每日推荐: 800mg/天
铁质3.2mg
每日推荐: 10mg/天
维生素C18mg
每日推荐: 40mg/天
膳食纤维2g
每日推荐: 15g/天
* 营养数据为估算值，实际值因食材品牌和烹饪方式而异